科學首先指對應於自然領域的知識，經擴展、引用至社會、思維等領域，如社會學。它涵蓋兩方面含義：
- 1. 致力於揭示自然真象，而對自然作理由充分的觀察或研究。這一觀察，通常指可通過必要的方法進行的，或能通過科學方法——一套用以評價經驗知識的程序而進行的。
- 2. 通過這樣的研究而獲得的有組織體系的知識。
科學知識指覆蓋一般真理或普遍規律的運作的知識或知識體系，尤其指通過科學方法獲得或驗證過的。科學知識極度依賴邏輯。
Kho-ha̍k siú-sian tsí tuì-ìng î tsū-jiân líng-hi̍k ê ti-sik. King khok-tián, ín-iōng tsì siā-huē, su-uî tíng líng-hi̍k, jû siā-huē-ha̍k. Thann hâm-kài nn̄g hong-bīn hâm-gī:
- It. Tì-li̍k î kiat-sī tsū-jiân tsin-siòng. Jî tuì tsū-jiân tsok lí-iû tshiong-hun ê kuan-tshat hi̍k gián-kiù. Tsit tsi̍t kuan-tshat, thong-siông tsí khó thong-kuè pit-iàu ê hong-huat tsìn-hîng ê. Hi̍k lîng thong-kuè kho-ha̍k hong-huat, tsi̍t thò iōng í phîng-kè king-giām ti-sik ê tîng-sū jî tsìn-hîng ê.
- Jī. Thong-kuè tsit-iūnn ê gián-kiù jî hi̍k-tit ê ū tsoo-tsit thé-hē ê ti-sik.
Kho-ha̍k ti-sik tsí hok-kài it-puann tsin-lí hi̍k phóo-phiàn kui-lu̍t ê ūn-tsok ê ti-sik hi̍k ti-sik thé-hē. Iû-kî tsí thong-kuè kho-ha̍k hong-huat hi̍k-tit hi̍k giām-tsìng kuè ê. Kho-ha̍k ti-sik ki̍k-tōo i-lāi lô-tsi̍p.